Trái Ô Môi gắn liền với tuổi thơ

Trái ô môi gắn liền với ký ức tuổi thơ của bao người !


Không chỉ có cái tên độc đáo, trái ô môi còn mang đến hương vị dân dã làm bao người say đắm. Tên gọi nghe chẳng thi vị nhưng ô môi được ví von là hoa đào của miền Nam. Bởi vì khi vào mùa trổ bông, từng hàng cây sẽ trút hết lá và bắt đầu đơm thành những chùm hoa hồng phấn tạo thành cả vùng trời đẹp ngất ngây. Khi đó, ô môi cũng dần kết trái với những chùm màu xanh non, nho nhỏ như đậu đũa.

 

Khi chín, trái ô môi chuyển sang màu đen, vỏ sần sùi. Hai bên thân có đường gân chạy dài từ đầu đến cuống nên người ta hay dùng dao róc phần mép này để tách chúng ra. Ô môi có vị ngòn ngọt, chút hăng cay và nồng nồng rất lạ. Có lẽ do kết tinh từ mấy tháng trời nên lớp cơm đặc lại và tỏa ra mùi thơm rất riêng. Chấm thêm muối ớt nữa là ôi thôi chẳng cao lương mĩ vị nào thay thế được.

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

error: No coppy !!